Receta de Gallinas de magdalena

¿Cómo hacer la receta de gallinas de magdalena?

¡Veréis qué divertido es hacer estas gallinas de magdalena! Para hacer cada gallina, cogemos la magdalena y la untamos con crema de chocolate blanco (Nocilla blanca), y posteriormente dejamos caer sobre ésta una lluvia de coco rallado, hasta que éste completamente cubierta (el coco simulará las plumas blancas de la gallina).

Hecho esto, sobre el cuerpo de magdalena de la gallina pinchamos los caramelos para los ojos, luego la almendra para el pico, posteriormente los caramelos rojos para la cresta, y por último, los caramelos naranjas para las patas.

De esta forma, ya tendríamos nuestras gallinas de magdalena hechas. Ahora sólo habría que decorar cada plato de postre usando como nido los papeles arrugados de las magdalenas, y poniendo sobre ellos huevitos de codorniz, o si los encontramos, huevitos de chocolate.

Foto y fuente: Cocinero Rubén.

Consejos del autor para hacer Gallinas de magdalena:

Los ingredientes indicados son por cada gallina de magdalena que queramos hacer. Conviene echarle un vistazo a la foto, para hacerse una idea más precisa de la composición de estas originales gallinas.

Los caramelos para las patas y la creta de las gallinas de magdalena, tienen que tener forma de píldora (alargados y no demasiado grandes).